Immer rein in die gute Stube.

Seit 71 Jahren eingebacken in die Herzen der Dortmunder. Die Naturbackstube Kreis ist gelebte Handwerkstradition - und ab sofort 100% ökologisch. Ausgezeichnet vom Feinschmecker und der Handwerkskammer Dortmund

Unsere Geschichte:

Alles andere als altbacken.

1951 gründeten Liesel und Paul Kreis die Bäckerei Kreis. 13 Jahre später folgte der Umzug an den heutigen Standort  - die Hagener Straße 357 in Dortmund - und der Aufstieg zu einer echten Institution in unserem Stadtteil.

2014 übernahm der Coesfelder Bäckermeister Stefan Mühlenbäumer und seine Frau Sarah die Bäckerei Kreis und erfüllten sich den Traum vom eigenen Betrieb.

Mit der schrittweisen Umstellung auf ökologische Zutaten und Lieferanten aus der Region schließt sich der Kreis - von den pragmatischen Anfängen bis zur modernen Naturbackstube im 21.Jahrhundert.

Zurück zum Ursprung: Ein Quantensprung.

Fotos by https://www.passionpicturesfotostudios.de/

Unsere Zukunft:

Natürlich in der Region.

Warum wir unsere Naturbackstube zu einem 100% ökologischen Betrieb umgebaut haben? Weil unsere Werte nicht nur Worte bleiben sollten. Wir wollen unsere natürlichen Lebensgrundlagen erhalten, lokale und regionale Öko-Landwirtschaft stärken, Handwerkstradition bewahren und sinnvoll weiterentwickeln.

Unser Sortiment wird ausgewählte Brotsorten enthalten, die nicht nur hervorragend schmecken, sondern unsere Einstellung verkörpern:

Respekt vor der Umwelt, Respekt vor unseren Mitmenschen, Respekt vor uns selbst.

Fotos by https://www.passionpicturesfotostudios.de/